本店沿革 ：
前言：
聞名全台的西螺名產--『正莊麻糬』，由莊氏家族秉持老祖先對品質的堅持與誠信的原則，用心製作每一顆香Q美味的麻糬，相信是許多西螺鄉親成長的回憶，也是西螺美食的代名詞之一。由於莊家祖先在西螺發展的歷史久遠，正莊麻糬發展的歷史，可以說就是西螺地區近代歷史的縮影，關於這好吃麻糬的歷史，或許你會好奇，且讓我們乘著時光的機器，一同來探索。
清朝時期：
根據 先祖父 莊 武 的描述，莊家在清朝時即在『市仔頭』（西螺最早繁榮的,也是縱貫路必經地方）發展，當時家族企業以糕餅、點心等製作為經濟來源，其中麻糬是當時的產品之一。由此口傳歷史資料可知，莊家製作麻糬的歷史可推展到清朝時代。
日據時期：
西元1895年，清朝甲午戰爭失敗，台灣割讓給日本，一直到西元1945年，這段時間稱為日據時期。在日本人高壓統治之下，尤其在日據後期，日本為了因應戰爭的需求，對台灣的人民進行物資的控管，別說育樂的事物，連正餐是否能吃的飽都是問題。由 先祖母 莊鄭月嬌 告訴我們的小故事，當時先祖父 莊公武在那段艱苦的歲月裡仍不忘服務鄉親，利用所能換取的一點糯米，以手工製作麻糬，將做好的麻糬藏在衣服裡，到市場裡與熟客進行暗中交易，殊不知按照當時日本嚴格管制物資的壓力，販賣麻糬這類的米製品，如果被抓到肯定吃不完兜著走，然而先祖父甘願冒著生命危險，也要延續莊家傳統的麻糬技藝，尤其正莊麻糬可以在新的世紀，以最好的品質繼續服務消費者，先祖父母在當時混亂的局勢中堅持下來，讓莊氏家族不被困境擊倒，更讓莊家繼續在西螺開枝散葉。
正莊麻糬時期：
民國50年代，先父 莊英宗先生考慮家族的生計，並決心傳承家族糕點製作的手藝，放棄原本生活穩定的薪水族，毅然決然的回鄉從事莊家傳統的食品製作業。民國57年前後，當時正逐漸發展的高速公路旅遊人潮，因此擬定以家族產品中最有特色的『麻糬』，作為發展主軸，也也確定了現今正莊麻糬的基礎規模。民國60年代，台灣經濟正 逐漸起飛，各項產業居蓬勃發展，先父感應當時行政院長孫運璿『客廳即工廠』的號召，由日本購入糕點製作機器，麻糬的產業也正式進入量產階段。民國63年左右，先父開始以『正莊麻糬』正式向政府註冊，民國68年核准設立，從此『正莊麻糬』一詞，開始成為西螺名產的代名詞。